Karadeniz Mutfağından Meşhur Yaprak Bezelye Kızartması

564
Karadeniz Mutfağından Meşhur Yaprak Bezelye Kızartması

Trabzon'da çay ve kahvaltı sofralarını süsleyen bu meşhur yöresel yemeği denedikten sonra , garanti veriyoruz müptelası olacaksınız...

 

Karadeniz Mutfağından Meşhur Yaprak Bezelye Kızartması

Porsiyon 4 Kişi
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 15 dk

Malzemeler

  • Yarım Kilo Yaprak Bezelye
  • Yarım Yemek Kaşığı Mısır Unu
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 2 Adet Yumurta
  • Sıvı Yağ kızartmak için
  • Terayağ kızartmak için

Talimatlar

  • Öncelikle bezelyeleri ayıklıyoruz
  • Ayıkladığımız bezelyeleri 2'ye kırıyoruz
  • Ocağa biraz su koyup içine tuz ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz
  • Kaynamakta olan suya bezelyeleri atıp biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz
  • Haşlandıktan sonra süzdüğümüz bezelyelere unu ve yumurtaları ilave ederek karıştırıyoruz
  • Tavada az sıvı yağ ve tereyağı karışımıyla önlü arkalı kızartıyoruz. Afiyet olsun...
Kategori: Kahvaltı
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close