Geri Dön

Samsun Usulü Yanaşı Çorbası Tarifi

Porsiyon 4 kişi
Hazırlama Süresi 3 sa 20 dk
Pişirme Süresi 15 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı kesme hamur

Üzeri için ;

  • tereyağ
  • nane

Talimatlar

  • Öncelikle tencereye suyumuzu alıp tuz ve yağ ekleyerek kaynatıyoruz
  • Suyumuz kaynadıktan sonra kesme hamurumuzu tencereye dökelim
  • Hamurumuz yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak (Suyu azalırsa ekleyebilirsiniz) orta ateşte pişirmeye devam edelim
  • Çorbanın içinden üç dört yemek kaşığı suyundan alıp yoğurdun içine döküp karıştıralım .Yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine dökelim bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım
  • Tavada tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim tuzunu da döküp sıcak sıcak servis edelim . Afiyet olsun...!
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı