Ilık su ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz
Azar azar ve yavaş yavaş diğer malzemeleri ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra unu ilave ediyoruz yoğurmaya başlıyoruz pürüzsüz hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ;))
Bezeler yapıp 15 dakika dinlendiriyoruz
Un ve nişastayi birlestirerek bezeleri açmaya başlıyoruz.
Acabildiginiz kadar acin. Amacımız kalın olmayan hamur elde etmek ;))
Üzümlü karışımı hamurun her yerine gelecek şekilde döküp yuvarlıyoruz çok sıkmıyoruz ama 😉
Bıçak ile dilimlere ayırıp yumurta sarisini en son sürüp, 170 c fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz . Afiyet olsun..😋
Notlar
Bezeleri açılınca üzerine sürmek için tereyağı erittim sadece ,isteğe bağlı olarak sıvı yağ ve tereyağ karıştırılabilinir Sadece tereyağı daha lezzetli oluyor😉