Tam Ölçülü Yumuşacık Muffin Kek Tarifi

53
Tam Ölçülü Yumuşacık Muffin Kek Tarifi

Tek hamur ile iki çeşit muffin... Bu tarif vazgeçilmez tariflerinizden olacak...

 

Tam Ölçülü Yumuşacık Muffin Kek Tarifi

Porsiyon 4 kişi ( 12 adet )
Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 30 dk

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilin
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık

Talimatlar

  • Derin bir kase alarak yumurta ve şekeri, şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz
  • Süt ve sıvı yağı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz
  • Karışımımızın içerisine kabartma tozu , vanilya ve unu yavaş yavaş ekliyerek çırpmaya devam ediyoruz
  • Akışkan bir sıvı elde ediyoruz unumuzu buna göre koymaya dikkat edelim
  • Hazırladığımız sıvının bir kısmını ayrı bir kaba alıyoruz
  • Hamurumuzun yarısı ile damla çikolatalı , diğer yarısı ile fındıklı muffin hazırlayacağız
  • 1 su bardağı damla çikolatanın yarısını kek hamurunun içerisine ekleyip karıştırıyoruz
  • Ayırdığımız diğer iç harcımızın içine 1 su bardağı fındık içininin yarısını karıştırıyoruz
  • Muffin kek kağıtlarının içerisine 1'er kepçe kek karışımından dökerek tepsiye yerleştiriyoruz
  • Geriye kalan damla çikolataları ve fındık içlerini her birinin üzerine ( damla çikolatayı damla çikolatalıların , fındık içini fındık içi koydumuz muffinlerin üzerine ) serpiştiriyoruz
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Arada kontrol etmeyi unutmayalım 🙂
  • Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyip, tüketebilirsiniz. Afiyet olsun...
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı
Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close