Samsun’a Ait Yöresel Ev Yapımı Erişte Makarna Tarifi

451
Samsun'a Ait Yöresel Ev Yapımı Erişte Makarna Tarifi

Ev yapımı eriştenin en basit fakat aynı zamanda en farklı tarifi ile birlikteyiz

 

Samsun'a Ait Yöresel Ev Yapımı Erişte Makarna Tarifi

Porsiyon 4 Kişi
Hazırlama Süresi 5 dk
Pişirme Süresi 15 dk

Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Ev Yapımı Erişte
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Yarım Su Bardağı Pirinç
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 4 Su Bardağı Kaynar Su

Talimatlar

  • Yayvan bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz. Ocağımızı orta-kısık ateşe getirerek öncelikle pirincimizi haşlıyoruz
  • Sonrasında haşlanan pirincin içine ev yapımı eriştelerimizi ekleyerek 10 dakika pişiriyoruz
  • Eriştelerin piştiğine emin olduktan sonra süzüyoruz
  • Ayrı bir tavada zeytinyağını kokusu çıkıp, pembeleşene kadar kızdırıyoruz
  • Erişteleri tenceremize alarak üzerine kızdırdığımız tereyağını döküyoruz
  • 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakıyoruz . Afiyet olsun!...
Kategori: Makarna
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close