Samsun Usulü Yanaşı Çorbası Tarifi

276
Samsun Usulü Yanaşı Çorbası Tarifi

Samsun'lu olarak Karadeniz'e özel yöresel bir lezzeti sizlere tanıtmak istedim. Günün her saati keyifle tüketeceğiniz çok özel bir tarif ...

 

Samsun Usulü Yanaşı Çorbası Tarifi

Porsiyon 4 kişi
Hazırlama Süresi 3 sa 20 dk
Pişirme Süresi 15 dk

Malzemeler

  • 1 su bardağı kesme hamur

Üzeri için ;

  • tereyağ
  • nane

Talimatlar

  • Öncelikle tencereye suyumuzu alıp tuz ve yağ ekleyerek kaynatıyoruz
  • Suyumuz kaynadıktan sonra kesme hamurumuzu tencereye dökelim
  • Hamurumuz yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak (Suyu azalırsa ekleyebilirsiniz) orta ateşte pişirmeye devam edelim
  • Çorbanın içinden üç dört yemek kaşığı suyundan alıp yoğurdun içine döküp karıştıralım .Yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine dökelim bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım
  • Tavada tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim tuzunu da döküp sıcak sıcak servis edelim . Afiyet olsun...!
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı
Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close