Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaca Tarifi

129
Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaca Tarifi

Kendi özel tarifimle , mayalı poğaça gibi yumuşacık, puf puf dışı kıyır kıyır nefis poğaça tarifi ile karşınızdayız . Şiddetle tavsiye ederim....

 

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaca Tarifi

Porsiyon 8 kişi
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 25 dk

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı tereyağı
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 kase peynir
  • 4-5 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 demet kıyılmış dere otu
  • 1 avuç ceviz içi
  • alabildiği kadar un

Talimatlar

  • Öncelikle tereyağı, sıvı yağ, yumurta, süt ve tuz kaba alınarak çırpılır
  • Peynir, kaşar ve dereotu eklenip karıştırılır. Peynir içinde eridiği için dolu dolu koyuyoruz
  • İnce ince kıydığımız cevizlerimizi harcımıza ekliyoruz
  • Kabartma tozu konup yavaş yavaş un eklemesi yapılırak karıştırıyoruz
  • Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz
  • Hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlayarak , yağlanmış tepsiye diziyoruz
  • Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serperek 180 derece önceden on dakika ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz.
  • Fırından çıktıktan sonra üzerine temiz bez örtülerek içinin çekmesini bekletip servis ediyoruz . Afiyet olsun !
Kategori: Hamur İşleri
Mutfak: Türk Mutfağı
Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close