Limonlu Pamuk Kek Tarifi

435
Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Mis gibi kokusu mutfağınızı saracak, çay saatlerinin vazgeçilmezi puf puf kabaran yumuşacık limonlu kek...

 

Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Porsiyon 8 Kişi
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 45 dk

Malzemeler

  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kabartma tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Adet Limon

Talimatlar

  • İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çarpıyoruz
  • Limonun kabuğunu ,rendenin küçük kısmı ile rendeleyip içinin suyunu sıkıyoruz
  • Yumurtanın üzerine süt, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek hamurumuza ilave edip çırpmaya devam ediyoruz
  • Yağladığımız kalıba kek hamurumuzu dökerek 170 derece fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz
  • Kekin üzerine pudra şekeri serperek ve limon kabukları ile süsleyerek de servis edebilirsiniz. Ben sade tercih ediyorum . Afiyet olsun...

Notlar

  • Kekinizin puf puf kabarmasını istiyorsanız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz
  • Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpmanızda kabarmış bir kekin en önemli püf noktası
  • Kekinizi fırına verdikten sonraki ilk 20-25  dakika fırının kapağını açmamaya dikkat edin 
  • Piştikten sonra kekinizi direkt çıkartmak yerine fırının kapağını açarak ılımasını bekleyin
Kategori: Tatlı
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close