İçindekiler
2 pound cheddar peyniri, küp doğranmış,
8 ons mavi peynir, ufalanmış, oda sıcaklığında
1 su bardağı tereyağı,
1 su bardağı katı bira
4 yemek kaşığı Worcestershire sosu
4 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı kuru hardal
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı acı biber
Servis için kraker ve çavdar ekmeği
Tarif
1. Bir değirmeninde hem peynirleri hem de tereyağını tamamen birleşene kadar karıştırın. Diğer malzemeleri de prüzsüz bir besin çıkana kadar karışıma dahil edin.
2. Bir kaba aktarın, ardından kapağını kapatın ve tatların kaynaşması için 2 ila 3 saat soğumasını bekleyin.
3. Bisküvi ve çavdar ekmeği ile sunun.