Fırında Sütlaç Tarifi

1.8K
Fırında Sütlaç Tarifi

Türk mutfağının geleneksel tatlılarından birisi olan Fırında Sütlaç Tarifi...

 

Fırında Sütlaç Tarifi

Porsiyon 6 Kişi
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 1 sa

Malzemeler

  • 1 Litre Süt
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • Yarım Su Bardağı Şeker
  • 3 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
  • 1 Paket Vanilya
  • 2 Su Bardağı Su
  • Yarım Su Bardağı Süt ( Nişastayı açmak için )

Talimatlar

  • Öncelikle pirinçleri haşlıyoruz .Çok az sulu kalacak şekilde bırakıyoruz
  • Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ilave edip kaynatıyoruz
  • Yarım su bardağı süte 3 yemek kaşığı buğday nişastası ilave ediyoruz
  • Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve süte karıştırdığımız nişastayı karışımımıza ilave ediyoruz
  • 10-15 dakika daha kaynatıp karışımımızın altını kapatıyoruz
  • Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarımızı paylaştırıyoruz
  • Tepsimize soğuk su doldurup toprak sütlaç kaplarını fırın tepsinize diziyoruz
  • Tepsideki suyun sütlaç kaplarının yarısına kadar gelmesine dikkat edelim
  • Tepsiyi fırımınızın en üst rafına yerleştirerek , 180 derecede sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlıyoruz .Afiyet olsun...

Notlar

  • Sütlaçlarımızın daha iyi kızarmasını istiyorsak  fırınımızı önceden ısıtmalıyız 
  • Sütlaçlarınızın istediğiniz kıvamda olması için tepsiye koyacağınız suyun soğuk olmasına ve eklediğiniz suyun sütlaç kaplarının yarısına gelmesine dikkat etmemiz gerekiyor 
Kategori: Tatlı
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close