Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi

1K
Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi

Üzerinde kızarmış domates ve köftelerin iştah açıcı görüntüsü, altında biriken suyu ve muhteşem lezzeti ile Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi !

 

Fırında Domatesli Köfte Tarifi

Porsiyon 5 kişi
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk

Malzemeler

  • 1/2 kg köftelik kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydonoz
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • karabiber
  • tuz
  • pul biber
  • kimyon

Sos için ;

  • 4 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Talimatlar

  • Öncelikle iç malzemelerimizle köfte hamurumuzu yoğuruyoruz
  • Hamurumuzu oluşturtuktan sonra ceviz büyüklüğünde şekil veriyoruz
  • Tepsiye içiye terayağı ile yağladıktan sonra köfte toplarımızı içine boşaltıyoruz
  • Tepsiyi fırına sürerek 180 derecede 20-25 dakika kadar pişiriyoruz
  • Köftelerimiz fırındayken bir yandan domateslerimizi rendeliyoruz
  • Ayrı bir tencereye yağ koyup domatesleri ve salçayı ekliyoruz, 3-4 dakika pişirerek kenara alıyoruz
  • Fırından aldığımız köftelerin üzerine sosumuzu döküp tekrar fırına veriyoruz
  • 10 dakika kadar fırında domates sos ve köfteleri pişirdikten sonra isteğe göre kaşar serpip son kez 5 dakika kadar fırınlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategori: Ana Yemek
Mutfak: Türk Mutfağı
Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close