Ev Yapımı Pratik ve Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi

386
Ev Yapımı Pratik ve Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi

Bugün size çay saatlerinin en çok tercih edilen atıştırmalıklarından biri olan elmalı kurabiye tarifini anlatacağım . Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun!...

 

Ev Yapımı Pratik ve Leziz Elmalı Kurabiye Tarifi

Porsiyon 10 Kişi
Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 15 dk

Malzemeler

  • 250 Gr Margarin 1 paket
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • Un alabilfiği kadar

Elmalı Harç için ;

  • 3 Adet Elma
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Ceviz dövülmüş
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Talimatlar

  • Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Elmalı kurabiyelerde ekşi elma yerine tatlı elma kullanmanızı tavsiye ederim
  • Elmaları tavaya alıp ocağı açalım. Üzerine şekeri ekleyip elmalar sulanıp tekrar suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim
  • Elmalar pişince ocağı kapatıp ceviz ve tarçını ekleyelip, karıştıralım. İç harcı daha hızlı soğusun diye genişçe bir tabağa boşaltıp bekletelim
  • Elmalı iç harcı soğurken hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alalım ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım
  • Daha sonra hamurun yaklaşık yarısını merdane ile açalım
  • Daire kesme aparatı veya bir bardak yardımı ile hamuru daireler şeklinde keselim.Ortalarına elmalı harçtan bolco yerleştirip hamurları kapatalım
  • Ortalarına elmalı harçtan bolco yerleştirip hamurları rula şeklinde sarıyoruz
  • Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye kurabiyeleri sıralayalım
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk, üzerleri pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirelim, pembeleşmeden fırından alalım
  • Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun!
Kategori: Tatlı
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close