Çikolatalı Muffin Kek Tarifi

274
Muffin Tarifi

Yumuşacık, içi dışı çikolatalı, şişman muffinler pişirmeye ne dersiniz? Bu Tarife Bayılacaksınız :)

 

Çikolatalı Muffin Kek Tarifi

Porsiyon 6 Kişi
Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk

Malzemeler

  • 2 Adet Yumurta
  • 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Süt Hepsini kullanmıyoruz
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 4 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Pudra Şekeri

Talimatlar

  • Öncelikli olarak yumurta ve toz şekeri 2-3 dakika mikserle köpürüne kadar çırpıyoruz
  • Süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
  • Kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip tekrar çırpıyoruz
  • Un eklendikten sonra uzun süre çırpmıyoruz , çırparsak kekimiz az kabarır
  • Muffin kağıtlarına üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde ( kabarma payı ) harçtan koyup isteğe bağlı üzerlerine çikolata ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz . Afiyet olsun. !

Notlar

Muffin kek yaparken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. 
Yumurta ile şekeri çırptığınızda köpük köpük olana kadar çırpın.
Katı malzemeleride ekledikten sonra çırparken aynı yönde çırpmaya özen gösterin.
Kek harcını muffin kalıplara koyarken tam olarak doldurmayın. Kabaracağı için yarısına kadar doldurun.
Pişme süresini kendi fırınınızın pişirme süresine göre ayarlayın.
Kategori: Tatlı
Mutfak: Türk Mutfağı

Bir cevap yazın

Like
Close
Tüm Hakları Saklıdır © Copyright 2020. AfiyetOla.com
Close