Ağızda Dağılan Sütlü Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- aldığı kadar un
Üzeri için ;
- 1 adet yumurtanın beyazı
Talimatlar
- Öncelilkli olarak şekeri, sütü, yumurtayı, tereyağı bir kaba alıp karıştırıyoruz
- Sonra kabartma tozunu ve unu azar azar katıp yoğuruyoruz, yumuşak kulak memesi halinde bir hamur elde ediyoruz
- Ceviz büyüklüğünde küçük bezeler alıp hamur kalıbı ile şekil veriyoruz
- Kurabiyelerin üst kısmını önce yumurta akına batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kurabiyelerimizin yüzü biraz pembeleşinciye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...!